秋刀魚の蒲焼き
里芋といかのうま煮
きなこ団子
牛乳
今日は、十三夜です。十五夜に次いで月が美しいと言われています。
十五夜を「中秋の名月」と言うのに対し、十三夜は「後の月」や「栗名月」、「豆名月」とも呼ばれます。
今日のメニューには、栗おこわに「栗」、きなこ団子に大豆から作られる「きなこ」を使いました。
※今日は、秋刀魚の一夜干しの予定でしたが、食材の都合により秋刀魚の蒲焼きに変更になりました。
♪今日の食材♪
大根：北海道羊蹄
人参：北海道羊蹄
里芋：埼玉県所沢
たけのこ：熊本県
秋刀魚：北海道・三陸
