2016年9月29日木曜日

2016年9月28日水曜日

9月28日の給食

ジャコガーリックライス
茎わかめとツナのサラダ
ポークビーンズ
牛乳

茎わかめは、その名の通りわかめの茎の硬い部分のことを言います。
コリコリの食感です。
ポークビーンズの大豆は乾燥大豆を茹でて使っています。
缶詰のものよりもしっかりした歯ごたえで甘みが感じられました。



2016年9月27日火曜日

9月27日の給食

キムチ炒飯
中華きゅうり
めか玉スープ
レーズンとおからのケーキ
牛乳

めか玉スープには、めかぶが入っています。
わかめの根っこの部分をめかぶといいます。
ケーキは白いんげん豆のペースト入りでしっとりと仕上がりました。

2016年9月26日月曜日

9月26日の給食

 
ご飯
中華うま煮
磯あえ
サーターアンダギー
牛乳
 
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今日のサーターアンダギーの生地は、なんと半分はおからで作りました。
 
 
 
じっくり揚げていきます。
 
 
 
 
美味しそうに揚がりました♪
 

2016年9月23日金曜日

2016年9月21日水曜日

9月21日の給食

ご飯
豆腐とひじきのつくね きのこあん
キャベツのごまおかかあえ
味噌けんちん汁
新高(市川の梨)
牛乳

つくねは中がフワフワに揚がりました♪
今日も野菜たっぷりです。

2016年9月20日火曜日

9月20日の給食

シナモントースト
きゅうりとわかめのサラダ
洋風煮込み
ぶどうゼリー
牛乳

2016年9月16日金曜日

9月16日の給食

鶏飯
キムチ肉じゃが
市川の梨(豊水)
牛乳


鶏飯は、鹿児島県の奄美大島の郷土料理です。
鰹節と昆布でとっただし汁をかけて頂きます。
今日のご飯は、汁気を吸って柔らかくなるので、調理員さんが硬めに炊いて下さいました♪

2016年9月15日木曜日

9月15日の給食

 
ご飯
鯵のマリネ
大豆とごぼうの味噌がらめ
みたらし団子
牛乳
 
今日は、十五夜です。
すすきや団子をお供えして、月を見ながら収穫のお祝いをします。
 
 
 
用務員の小川さんが、すすきを用意して下さいました。
今夜、月がみえるといいですね♪
 


2016年9月14日水曜日

2016年9月13日火曜日

9月13日の給食

コッペパン
鶏の照り焼き
枝豆サラダ
豆乳のコーンシチュー
牛乳

枝豆サラダには、枝豆以外にも沢山の種類の野菜が入っています。キャベツ、きゅうり、たまねぎ、ブロッコリー、コーン、蓮根です^^
特に今の時期の蓮根は収穫が始まったころなので、甘くやわらかい食感が楽しめました。

2016年9月12日月曜日

9月12日の給食

ご飯
親子丼(具)
キャベツのごま油酢あえ
お芋と玉ねぎの味噌汁
まんてん大豆
牛乳

まんてん大豆は、乾燥の大豆です。ほんのり味がついていて、小粒ですがかみ応え十分でした。

2016年9月9日金曜日

9月9日の給食

菜飯
秋刀魚の塩焼き
菊花あえ
鶏団子スープ
牛乳

今日9月9日は、重陽の節句です。
昔中国では菊には病気や悪い心を取ってくれる力があると信じられていました。
今日の給食では菊の花を野菜とあえて菊花あえにしました。酢を使ってさっぱりと仕上げました。

2016年9月8日木曜日

9月8日の給食

カレーミートソーススパゲティ
コロコロサラダ
オレンジ
牛乳

2016年9月7日水曜日

9月7日の給食

ご飯
ビビンバ
変わり春巻き
わかめスープ
牛乳

変わり春巻きの中身は、チーズ・ポテト・ベーコンでした♪ 皆さん美味しそうに食べてくれていました。

9月6日の給食

 
梅じゃこご飯
だし巻き風卵焼き
野菜炒め
なめこと大根の味噌汁
豊水(市川の梨)
牛乳
 
 
 
 
ふわふわ、綺麗に焼けました♪
 
 

2016年9月5日月曜日

2016年9月2日金曜日

9月2日の給食

 
 
 
玄米ご飯
ポークカレー
ひじきのマリネ
巨峰
牛乳


今日は夏休み明け最初の給食でした。
9月に入りましたがまだまだ気温が高いですね。カレーを食べて暑さを乗り切りましょう!
 
 
 
 
配膳後の4-1の食缶を覗くと・・・なんと、ハートの形をした巨峰が♥
おまけじゃんけんで♥を手にしたのは誰だったのでしょうか♪

2016年7月19日火曜日

7月19日の給食

 
 
 
タコライス
いんげん豆の野菜スープ
パインゼリー
牛乳
 
 
今日は、夏休み前最後の給食でした。
タコライスは沖縄料理です。
タコス+ライスで「タコライス」♪
カレー風味のミートソースがシャキシャキの野菜と合って
皆、もりもり食べていました。
 

2016年7月15日金曜日

7月15日の給食

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ご飯
麻婆豆腐
かまぼこ卵スープ
ゆで枝豆
牛乳
 
 
 
 
 
 
今日の枝豆は、1年生が枝とりのお手伝いをしてくれました!
船橋産の新鮮な枝豆です♪
 
 
 
 
1組さんも2組さんも、最後まできれいにとるために真剣に取り組んでいました。
 
 

2016年7月14日木曜日

7月14日の給食

 
 
ししじゅうしい
きびなごフライ
ゴーヤチャンプルー
すまし汁
小夏
牛乳
 
今日は沖縄メニューです♪
「ししじゅうしい」は豚の角切りと切り昆布が入った炊き込みご飯です。
「しし」は豚、「じゅうしい」は炊き込みご飯という意味だそうです。
 
今が旬のゴーヤは苦みをとる為、よく塩もみしました。
苦手な子も多いゴーヤですが、少しずつ、がんばって食べている姿が見られました。
 
 
 
 
 
 

2016年7月13日水曜日

7月13日の給食

 
 
 
コッペパン
チョコクリーム
じゃが芋グラタン
ひよこ豆とベーコンのサラダ
野菜スープ
牛乳
 
ひよこ豆は、ひよこの形に似ていることからその名がついたそうです。
給食室で茹でたので、甘みがありぽくぽくした食感が楽しめました。
グラタンもルウから手作りです。先生方からも好評でした。
 
 
 
 
 
 
 

2016年7月12日火曜日

7月12日の給食

 
 
玄米ご飯
夏野菜カレー
ひじきのマリネ
すいか
牛乳
 
夏野菜カレーには、今が旬の野菜がたっぷりです。
茄子と南瓜は素揚げしているので、茄子は甘くかぼちゃはホクホクでした。
ひじきのマリネは宮田小の人気メニューです。ほどんど空っぽになっていました。
 
 

2016年7月11日月曜日

7月11日の給食

豚丼
田舎汁
冷凍みかん
牛乳

豚丼は、半月切りのなるとが色と食感のアクセントです♪とても味がしみていました。
田舎汁には野菜たっぷりです。

2016年7月8日金曜日

7月8日給食



ご飯
キャベツメンチ
明太白滝ソテー
かきたま汁
牛乳

明太白滝ソテーには、しめじも入っています。明太子のピりットくる辛さは
低学年には、大人の味に感じたようです。ご飯がススムおかずです。

一つ一つ手作りのキャベツメンチには、衣が薄くパリパリで中は、ジューシーで
美味しかったです。

かきたま汁のたまごがふわっと!入っていて給食室の技術の高さを感じる
1品です。


2016年7月7日木曜日

7月7日の給食

 
 
 
 
七夕ちらし
鯖のごまだれ焼き
七夕汁


ゆでとうもろこし
(2年生がお手伝いしてくれました!)
牛乳

今日の給食は、七夕給食です。
七夕汁には、☆星がたくさんです!星の模様のなるとと星のようなオクラです。




配膳前の七夕ちらしです。
食缶を開けると!天の川が広がります。




2016年7月6日水曜日

7月6日の給食

 
 
新生姜ご飯
なすとぶたの味噌炒め
冬瓜のすまし汁
牛乳
 
初物の新生姜を使って、炊き込みご飯にしました。
今日は、なす・ピーマン・冬瓜など、旬の食材を沢山使ったメニューでした。
 
 

2016年7月5日火曜日

7月5日の給食

 
 
 
サラダ冷麦
カレーちくわ天
かぼちゃ天
プラム
牛乳
 
 
1年生、入学当初は苦手だった袋めんですが、
今日は少しづつ出して上手食べていました。
かぼちゃの天ぷらは甘くホクホクしていて大好評。
プラムはちょっと酸っぱいものもあった様です。
 
 

2016年7月4日月曜日

7月4日の給食

ご飯
鰹の竜田揚げ
海藻と切干大根のナムル
みそ汁
牛乳
 
鰹の竜田揚げには、黒酢で作ったタレがかかっています。
ご飯が進んだようで、魚の日にしては珍しく残菜も少なかったです。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 



 
 
2年生の児童が、自分のプランターで育てたししとうを給食室に持って来てくれたそうです。
残念ながら給食では使えないのですが、きっと大切な一本を分けてくれたんだなぁと思うと温かい気持ちになりました。
 

2016年7月1日金曜日

7月1日の給食

たこめし
鰆の西京焼き
ごま酢あえ
根菜のそぼろ汁
冷凍みかん
牛乳

今日は、半夏生です。関西では豊作を祈ってたこを食べる習慣があります。

今日は蒸し暑かったので冷凍みかんが人気でした。

2016年6月30日木曜日

6月30日の給食

 
ハムピラフ
キャベツとコーンのサラダ
あさりの豆乳チャウダー
牛乳
 
あさりの豆乳チャウダーには、金時豆が入っています。食物繊維たっぷりです。
豆が苦手な子も、頑張って食べていました。